投稿者: sakurai-tea-ja

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Grain rain

No.428

    Sannen-bancha + Kuromoji + Rosered

    Aroma
    Darjeeling / Fallen leaf / Cinnamon
    Flavor
    Fragrant wood / Lemon balm / Milk
    Color
    Mellow apricot
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穀雨

百穀春雨
柔らかい春の雨が百穀を潤す。
この頃の雨は五穀にとって、天の慈雨にもあたる。
種蒔き

No.428

三年番茶＋黒文字＋ローズレッド

香り
ダージリン / 落ち葉 / シナモン
味わい
香木 / レモンバーム / ミルク
水色
薄柿
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Clear and bright

No.427

    Awabancha + Shell Ginger Leaf

    Aroma
    Plum / Bark / Celery
    Flavor
    Fallen leaf / Myoga (Japanese ginger) / Lemon grass
    Color
    Light yellow
投稿日:

清明

清浄明潔
全てのものが清らかで生き生きする様子。
天地がすがすがしく草木の花が咲き始める頃。

No.427

阿波番茶＋月桃の葉

香り
プラム / 樹皮 / セロリ
味わい
落ち葉 / 茗荷 / レモングラス
水色
鶸色
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Vernal equinox

No.426

    White Tea + Cherry Blossom

    Aroma
    Rose / Cranberry/ Flower nectar
    Flavor
    Licorice / Vanilla / Tree
    Color
    Mellow yellow
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春分

先祖への感謝と自然への感謝をし、春を祝福する日。
昼と夜の時間の長さが同じであり、長い間冬眠していた動物達も動き始める頃。
彼岸の中日

No.426

白茶＋桜

香り
薔薇 / クランベリー / 花の蜜
味わい
甘草 / バニラ / 樹木
水色
浅黄
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Awakening of insects

No.425

    Sencha + Mugwort

    Aroma
    Edible wild plant / Asparagus / Rosemary
    Flavor
    Green vegetable / Garland chrysanthemum / Sage
    Color
    Medium spring bud
投稿日:

啓蟄

啓は開く、蟄は潜る意。
虫たちが春を感じ、土の中から出てくる頃。

No.425

煎茶＋蓬

香り
山菜 / アスパラガス / ローズマリー
味わい
青菜 / 春菊 / セージ
水色
蒸栗
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Rain water

No.424

    Pouchong Tea + Japanese Angelica Bark + Lemon Peel + Fig Leaf

    Aroma
    Japanese chestnut / Pineapple / Coconut
    Flavor
    Lemon grass / Sweet potato / Eucalyptus
    Color
    Medium spring bud
投稿日:

雨水

氷雪解け天に昇って雨水となって降る意味。春一番が吹き、農耕の準備が始まる。
三寒四温

No.424

包種茶＋タラの木皮＋レモンの皮＋いちじくの葉

香り
栗 / パイナップル / 椰子の実
味わい
レモングラス / さつまいも / ユーカリ
水色
蒸栗
投稿日:

First day of spring

No.423

    Pan-fired green tea + Winter tea + Edible flower + Damask rose

    aroma
    Edible wild plant / Citrus peel / Clove
    flavor
    Pot-pourri / White honey / Hop
    color
    Medium spring bud
投稿日:

立春

一年の始まりの起点。春の気が初めて立つ気節。冬と春の分かれ目の頃。
余寒見舞い

No.423

釜炒り茶＋寒茶＋蕗の薹＋ダマスクローズ

香り
山菜　/ 柑橘ピール / クローブ
味わい
ポプリ / 白蜜 / ホップ
水色
蒸栗