No.434
Steamed Curled Tea + Corn + Yuzu Seed + Rose Red
| Aroma |
|---|
| Soy source / Rye bread / Honey |
| Flavor |
| Bamboo shoots / Brown rice / Yuzu |
| Color |
| Medium spring bud |
Major Heat
大暑
炎暑の熱気が益々厳しくなる頃。
夏の土用／打ち水
No.434
蒸製玉緑茶＋とうもろこし＋柚子の種＋ローズレッド
| 香り |
|---|
| 醤油 / ライ麦パン / はちみつ |
| 味わい |
| 筍 / 玄米 / 柚子 |
| 水色 |
| 蒸栗 |
Minor Heat
No.433
Sencha + Bancha + Holy Basil + Lavender
| Aroma |
|---|
| Clove / Mint / Japanese ginger |
| Flavor |
| Star anise / Aromatic tree / Bay leaf |
| Color |
| Mellow Apricot |
小暑
梅雨が明け、蓮の花が咲き始め、本格的な暑さが始まる。
暑中見舞いは土用の入りから立秋前日まで、土用の間。
七夕
No.433
煎茶＋番茶＋ホーリーバジル＋ラベンダー
| 香り |
|---|
| クローブ / ミント / 生姜 |
| 味わい |
| スターアニス / 香木 / ローリエ |
| 水色 |
| 薄香 |
Summer Solstice
No.432
Black Tea + Japanese Rose + Japanese Ginger + Lemon Peel
| Aroma |
|---|
| Baked sweet potato / White flower / Soil |
| Flavor |
| Bark / Geranium / Maple syrup |
| Color |
| Strong brown |
夏至
一年で最も昼の時間が長くなる日。この日を過ぎると本格的な夏が始まります。
豊作を願う田植えの繁忙期。
No.432
紅茶＋WABARA＋生姜＋レモン果皮
| 香り |
|---|
| 焼き芋 / 白い花 / 土 |
| 味わい |
| 樹皮 / ゼラニウム / メープルシロップ |
| 水色 |
| 赤銅（しゃくどう） |
Grain in Ear
No.431
Pan-fired Bancha＋Peach＋Peach leaf ＋Japanese Citrus Peel
| Aroma |
|---|
| Honey / White flower / Lemon |
| Flavor |
| Broadleaf tree / Clove / Japanese fig |
| Color |
| Soft yellow |
芒種
「芒」は、稲や麦などのイネ科の植物の先端にある、棘のような突起がある部分。すなわち芒のある穀類はこの頃種を蒔く。
No.431
釜炒り番茶＋桃＋桃の葉＋橘果皮
| 香り |
|---|
| 蜂蜜 / 白い花 / レモン |
| 味わい |
| 広葉樹 / クローブ / いちじく |
| 水色 |
| 鶸色 |
Grain Full
No.430
Black Tea + Blueberry Leaf and Stem + Lavender
| Aroma |
|---|
| Plum / Baked sweet potato / Butter |
| Flavor |
| Mugwort / Sage / Creme brulee |
| Color |
| Strong brown |
小満
純陽の気が天地に満ち始め
草木が実をつけ始める頃
No.430
紅茶＋ブルーベリーの葉茎＋ラベンダー
| 香り |
|---|
| すもも / 焼き芋 / バター |
| 味わい |
| 蓬 / セージ / クリームブリュレ |
| 水色 |
| 赤銅（しゃくどう） |
the Begining of summer
No.429
Sencha + Green Perilla + Japanese Pepper Leaf + Loquat Leaf
| Aroma |
|---|
| Cherry / Apricot / Cinnamon |
| Flavor |
| Citrus / Basil / Japanese fig |
| Color |
| Flavescent |
立夏
日差しが強くなり、夏の気が立つ気節。
新緑に彩られる。
端午の節句
No.429
煎茶＋青紫蘇＋山椒の葉＋枇杷の葉
| 香り |
|---|
| さくらんぼ / 杏 / シナモン |
| 味わい |
| 柑橘 / バジル / 無花果 |
| 水色 |
| 黄檗（きはだ） |