『書と茶の会』
開催のお知らせ

書家の鈴木猛利さんをお招きして、書と茶の会を開きます。

テーマは、『歩』。
走らずに止まらずに歩む。

櫻井焙茶研究所が提案する二十四節気のブレンド茶で季節を味わっていただき、そのときの想いを書に起こしていただきます。茶に向き合い、書に向き合い、自分に向き合っていただく会です。
どなたでも気軽に参加していただけますので、下記詳細をご確認いただいた上でお申し込みください。


日時: 2023 年10月8日(日)
9:30~11:00
会場:櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 5階
会費: 12,000 円(税込)
*ご参加いただいた皆様には、お土産をご用意しております。
*ご予約を当日キャンセルされる場合、キャンセル料として会費 100%を頂戴いたします。
定員: 8名様
*定員になり次第受付終了とさせていただきます。

【鈴木猛利 プロフィール】
東京・神楽坂にてアトリエ兼稽古場、白日居(はくじつきょ)主宰。「心正則筆正(心正しければ、すなわち筆正し)」の精神で、用法のみならず、心の在り方を尊重している。
また、ブランド「sillage(̪シヤ―ジュ)」を設立。sillageとは、フランス語で「航跡」や「残り香」の意。”いないからこそ、そのもの、人を強く感じることが出来る”を主軸に、書で得た考えを生かし、空間や香りの提案をしている。

【お申し込み】
お電話またはメールで受け付けます。
〈tel〉 03-6451-1539
〈e-mail〉info@sakurai-tea.pro

*ご氏名・お電話番号・ご参加人数を記載の上、上記のメールアドレスにご連絡をお願い申し上げます。

~オンラインショップより~
秋のギフトのお知らせ

今年の秋のブレンド2種と、煎茶・焙じ茶それぞれ1種を少量パックで詰め合わせた、『茶葉4種詰合せ No.904』が入荷しました。

贈り物にはもちろんですが、ご自宅で様々なお茶を飲み比べたい方にもお勧めです。

また、茶葉がたっぷりはいっている4種の詰め合わせ、茶缶がはいったギフトもございます。
オンラインショップより、用途に合わせてお選びください。

少しずつ朝晩が冷え込み始め、あたたかいお茶が恋しくなる季節。
季節のお茶で、実り豊かな秋を味わいませんか。

詳細はこちらから

white dew

No.383

    Green tea+Chrysanthemum Petal+Calendula

    aroma
    dark green / citrus / powerful
    flavor
    garland chrysanthemum / orange peal / profound
    color
    sage green

白露

朝夕がめっきり涼しくなり、草木の葉に白い露が宿る意。
重陽の節句/仲秋の名月

No.383

煎茶+菊+カレンデュラ

香り
深緑 / 柑橘 / 力強い
味わい
春菊 / オレンジピール / 重厚な
水色
根岸色

『長月の試飲会』
~三大玉露を愉しむ~

一つの茶葉から製法の違いにより様々な味わいを愉しめる日本茶――。

櫻井焙茶研究所による「長月の試飲会」を行います。
今回は、日本の三大玉露と呼ばれる八女、宇治、朝比奈の三種類を
ご紹介するとともに、様々な淹れ方で玉露を探っていきます。

これからの日本茶の愉しみ方のヒントがここに隠れています。

是非お集まりください。

櫻井焙茶研究所 副所長 白鳥文也


日時: 2023 年9月11日(月)
11 :00 ~ 12 :30
会場:櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 5階
会費: 6,600 円(税込)
*ご予約を当日キャンセルされる場合、キャンセル料として会費 100%を頂戴いたします。
定員: 8名様
*定員になり次第受付終了とさせていただきます。

【お申し込み・ お問い合わせ】
*お電話またはメールで受付中です。
〈tel〉 03-6451-1539
〈e-mail〉info@sakurai-tea.pro

*ご氏名・お電話番号・ご参加人数を記載の上、上記のメールアドレスにご連絡お願い申し上げます。
*先着順とさせていただきます。

処暑

老陽日々に衰えて秋陰の気増長し暑気退く。厳しい暑さの峠を越し、朝夕は涼風が吹き始める頃。
秋祭り/納涼/萩の花

No.382

包種茶+梨+枇杷の葉

香り
プラム / ハイビスカスティー / 華やか
味わい
ジャスミン / ダージリン / 爽やか
水色
花葉

The first day of autumn

No.381

    Hojicha Roasted tea+Tachibana orange leaf+Fig leaf

    aroma
    lavender / cacao / coconut
    flavor
    violet / scorched barley / brown sugar
    color
    light brown

立秋

涼風が吹き秋の気が立つ頃。
残暑見舞い

No.381

焙じ茶+橘葉+いちじく葉

香り
ラベンダー / カカオ / 椰子の実
味わい
すみれ / 焦がし麦 / きび砂糖
水色
紅鬱金

大暑

炎暑の熱気が益々厳しくなる頃。
夏の土用/打ち水

No.380

深蒸煎茶ゆめわかば+とうもろこし+弟切草

香り
焦げ蜜 / アニス / ポップコーン
味わい
クリームブリュレ / キャラメル / 焼き芋
水色
木蘭

major heat

No.380

    Deep steamed green tea + Corn + Hypericum erectum

    aroma
    burnt honey / anise / popcorn
    flavor
    cream brulee / caramel / baked sweet potato
    color
    heirloom yellow