陽射しが弱くなり紅葉が散り始める頃。少しずつ雨から雪へと降り変わる。
No.388
紅茶＋牛蒡＋シナモン葉
| 香り |
|---|
| プラム / 香木 / バニラ |
| 味わい |
| メープルシロップ / 土 / メントール |
| 水色 |
| 弁柄 |
小雪
the beginning of winter
No.387
Kamairicha Green tea＋Apple＋Grape leaf＋Lemongrass＋Shell ginger leaf
| aroma |
|---|
| lemon tea / raspberry / sweet potato |
| flavor |
| sweet potato simmered with lemon / strawberry jam / ginger cookie |
| color |
| mellow yellow |
立冬
冬の気が初めて立つ意。朝夕は冷え込み、日中の陽射しも弱まり、冬の足音が近づいてくる頃。
木枯らし/冬仕度
No.387
釜炒り茶＋林檎＋葡萄の葉＋レモングラス＋月桃葉
| 香り |
|---|
| レモンティー / 木苺 / さつまいも |
| 味わい |
| さつまいものレモン煮 / ベリー系のジャム / ジンジャークッキー |
| 水色 |
| 薄黄 |
frost descent
No.386
Black tea＋Persimmon leaf＋Ginger＋Tachibana orange leaf
| aroma |
|---|
| deciduous tree / citrus / soothing |
| flavor |
| flower nectar / soil / sweet potato |
| color |
| bright orange |
霜降
陰気壮になり露も霜となって降る意味。
秋が一段と深まり、朝晩の冷え込みが厳しくなっていく頃。
紅葉/冬支度
No.386
紅茶＋柿の葉＋生姜＋橘の葉
| 香り |
|---|
| 落葉樹 / 柑橘 / 落ち着いた |
| 味わい |
| 花の蜜 / 土 / スイートポテト |
| 水色 |
| 金茶 |
cold dew
No.385
Sannenbancha＋Lavender＋Kuromoji leaf
| aroma |
|---|
| ripe lemon / honey / sage |
| flavor |
| citrus / fragrant wood / rosemary |
| color |
| bronze |
寒露
陰気増長し降る露に寒冷を覚える意味。野草に宿る冷たい露。
本格的な秋の始まりと五穀の収穫。
新嘗祭
五穀豊穣
No.385
三年番茶＋ラベンダー＋黒文字葉
| 香り |
|---|
| 完熟レモン / 蜂蜜 / セージ |
| 味わい |
| 柑橘 / 香木 / ローズマリー |
| 水色 |
| 琥珀 |
Autumnal equinox day
No.384
Hojicha Roasted tea＋Tea flower＋Kuromoji leaf
| aroma |
|---|
| wabara / citrus / japanese pepper |
| flavor |
| wood / soft brown sugar / mellow |
| color |
| marigold |
秋分
太陽が赤道上を真東から昇って真西に沈み、昼夜の長さが等分に。この日から夜が長くなる。
彼岸の中日
No.384
焙じ茶＋茶の花＋黒文字葉
| 香り |
|---|
| 和薔薇 / 柑橘 / 山椒 |
| 味わい |
| 樹木 / 三温糖 / まろやか |
| 水色 |
| 山吹茶 |
“Japanese calligraphy and Japanese tea” Event notification
We will have an event related to Japanese calligraphy and Japanese tea, having the calligrapher, Mori Suzuki, as our guest.
This event is themed « step ».
No run, no stop, but keep stepping up.
Just enjoy this current season with a cup of blended tea that we are offering at the shop depending on the 24 solar terms. And then, feel free to express yourself through the Japanese calligraphy. It is all about facing tea, calligraphy, and yourself.
Everyone will be welcomed, so please check out the details below and apply for this event.
Date: Sunday, October 8th, 2023
Time: 9:30-11:00 a.m.
Place: Sakurai tea experience
5F, spiral building, 23-6-5, Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo
Fee: 12,000 yen (tax included)
We will prepare some souvenirs for all the participants.In case of cancellations on the event’s day, there will be no refunds.
Capacity: 8 people
We will accept applications until the total capacity is reached.
Profile of Mori Suzuki
He is hosting “ Hakujitsukyou ”, a studio and a practice room for calligraphy at Kagurazaka in Tokyo.
He believes in “ 心正則筆正 “, which means that if you are feeling right about yourself, your calligraphy will show it. In other words, he is respecting the way you feel, not only the way you use the brush.
We accept applications via
Make sure to write down your name, phone number, and how many customers will come.
『書と茶の会』開催のお知らせ
書家の鈴木猛利さんをお招きして、書と茶の会を開きます。
テーマは、『歩』。
走らずに止まらずに歩む。
櫻井焙茶研究所が提案する二十四節気のブレンド茶で季節を味わっていただき、そのときの想いを書に起こしていただきます。茶に向き合い、書に向き合い、自分に向き合っていただく会です。
どなたでも気軽に参加していただけますので、下記詳細をご確認いただいた上でお申し込みください。
記
日時： 2023 年10月8日（日）
9:30～11:00
会場：櫻井焙茶研究所
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 5階
会費： 12,000 円（税込）
＊ご参加いただいた皆様には、お土産をご用意しております。
＊ご予約を当日キャンセルされる場合、キャンセル料として会費 100％を頂戴いたします。
定員： 8名様
＊定員になり次第受付終了とさせていただきます。
【鈴木猛利 プロフィール】
東京・神楽坂にてアトリエ兼稽古場、白日居（はくじつきょ）主宰。「心正則筆正（心正しければ、すなわち筆正し）」の精神で、用法のみならず、心の在り方を尊重している。
また、ブランド「sillage（̪シヤ―ジュ）」を設立。sillageとは、フランス語で「航跡」や「残り香」の意。”いないからこそ、そのもの、人を強く感じることが出来る”を主軸に、書で得た考えを生かし、空間や香りの提案をしている。
【お申し込み】
お電話またはメールで受け付けます。
〈tel〉 03-6451-1539
〈e-mail〉info@sakurai-tea.pro
＊ご氏名・お電話番号・ご参加人数を記載の上、上記のメールアドレスにご連絡をお願い申し上げます。
～オンラインショップより～
秋のギフトのお知らせ
今年の秋のブレンド2種と、煎茶・焙じ茶それぞれ1種を少量パックで詰め合わせた、『茶葉4種詰合せ No.904』が入荷しました。
贈り物にはもちろんですが、ご自宅で様々なお茶を飲み比べたい方にもお勧めです。
また、茶葉がたっぷりはいっている4種の詰め合わせ、茶缶がはいったギフトもございます。
オンラインショップより、用途に合わせてお選びください。
少しずつ朝晩が冷え込み始め、あたたかいお茶が恋しくなる季節。
季節のお茶で、実り豊かな秋を味わいませんか。
詳細はこちらから