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櫻井焙茶研究所
櫻井焙茶研究所は日本の四季を巧みに取り入れ、ブレンドやローストを基軸に日本茶の価値を高め、新しい茶の愉しみ（可能性）を研究し、創造していきます。
東京都港区南青山5丁目6番23号 スパイラル5階 / Google MAP
TEL：03-6451-1539
営業時間：
【平日】午前11時より午後７時まで（茶房は平日午後11時まで営業） L.O.午後9時半
【土日祝】午前11時より午後8時まで L.O.午後7時
MAIL：info@sakurai-tea.pro
系列店
聴景居
代官山ヒルサイドテラスの地下に佇む茶房「Tea Bar 聴景居」。
「日本茶の佇まいでアジアを表現する」をテーマに、日本をはじめアジア各地のお茶と酒、そこに息づく文化や美意識を、一杯の味わいから紐解きます。アジアの香りをエッセンスに、日本で作られた発酵茶を取り揃えることで、日本茶の新たな魅力をお届けします。静謐な空間で丁寧につくられたお茶を味わい、その背景にある風土や時間に思いを巡らせる。お茶を通して、まだ見ぬアジアの景色に触れるための場所です。
東京都渋谷区猿楽町18-8 ヒルサイドテラスF棟 B1F / Google MAP
TEL：03-6703-6710
営業時間：
【日月火】午前11時より午後6時まで L.O.午後5時
【木金土】午前11時より午後10時まで L.O.午後9時（水曜定休）
SOUEN
一つの茶葉から、製法や組み合わせによって生まれる無限の表情。
日本茶には、まだ知られていない豊かな可能性があります。SOUENは、櫻井焙茶研究所が培ってきた「ブレンド」の知恵と技を受け継ぎ、日本茶の新たな価値を探求する茶の場です。季節の移ろいを映した一杯や甘味、オリジナル茶葉の話とともに、お茶がもたらす心豊かな時間を提案します。
東京都世田谷区若林3丁目17-11 石田ビル1階 / Google MAP
TEL：03-6413-8943
営業時間：
【平日】午前11時より午後7時
【土日祝】午前10時より午後7時（水曜定休）
取材に関するお問い合わせ
櫻井焙茶研究所、聴景居、SOUENの店舗取材・撮影をご希望の方は、会社名・ご担当者名・お電話番号・メールアドレス・ご依頼内容をご明記のうえ、メールにてお問い合わせください。内容を確認のうえ、担当者より順次ご連絡いたします。ご依頼内容やスケジュール等により、ご希望に添えない場合もございますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
MAIL：press@sakurai-tea.pro
